全日不停落雨，最麻煩系去街市買餸，拎住把傘時又冇手俾錢，多數濕曬先返屋企😁
去超市系方便但d野又冇咁新鮮，有時候都幾矛盾😆
今晚整呢個餸先
🌟沙茶醬豬頸肉什菇煮粉絲🌟
材料：(2人份量)
豬頸肉 $15
鮮冬菇 半盒 (圖中為全盒份量)
本菇 半盒 (圖中為全盒份量)
粉絲 1/3包
沙茶醬 6茶匙
清雞湯 1碗 (飯碗size)
豬頸肉調味料：
生抽 2茶匙
老抽 1茶匙
油 少許
糖 1茶匙
做法：
1）將豬頸肉切片，用調味料醃好；什菇出水之後鮮菇切片；用水浸軟粉絲備用；
2）先煮豬頸肉至9成熟, 用清雞湯加2茶匙沙茶醬煮熟粉絲，先舖在碟上；用水加餘下的沙茶醬煮什菇同豬頸肉，蓋上蓋煮多5分鐘就可以上碟啦
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